Чтобы заготовить сок из ягод и фруктов - купите соковарку

Один из вариантов получения сока из плодово-ягодных культур – использование соковарки. После прогона плодов через соковарку уже не нужно будет его стерилизовать, достаточно просто закатать крышками и витаминный напиток готов. Соковарка – это аппарат, который состоит из ряда кастрюль, соединенных между собой трубами, и снабженный трубочкой для стекания сока.

Рассмотрим принцип работы соковарки.

Обычно соковарка состоит из 4-х частей:

• Нижняя часть – в нее наливаем воду
• Следующая часть – с трубочкой для стекания сока, именно в нее сок и скапливается. В центре этой части находится труба, по которой пар из нижней части поднимается в следующую часть;
• Следующая часть - емкость с отверстиями в днище, которые нужны для стекания сока в предыдущую часть соковарки. В центре этой части также находится труба, по которой пар из предыдущей части поднимается и попадает на плоды, из которых варим сок;
• Верхняя часть - крышка, которая препятствует выходу пара и возвращает его на плоды, из которых варим сок.

Теперь сам процесс: в нижнюю часть наливают воду и нагревают ее до кипения. После того, как вода закипит, сверху устанавливают часть для сбора сока и сетчатый отсек, дальше часть конструкции с фруктами или ягодами. В конце аппарат накрывают крышкой. Трубочка, по которой в последствии будет стекать сок, должна быть перекрыта зажимом. Пар горячий (100 градусов!) и от высокой температуры плоды (ягоды или фрукты) ЛОПАЮТСЯ и выделяют сок. Естественно часть пара попадает в сок, чем разбавляет его концентрацию, но это даже к лучшему. Сок начнет течь через 45-60 мин, в зависимости от сорта и спелости фруктов или ягод. Банки для сока должны быть заранее помыты и простерилизованы.

Разберемся в преимуществах соковарок

Первое – получаемый сок вкусный, витаминный, и пить его зимой будет приятно и полезно.

Второе – низкая цена соковарки.

Третье – процесс приготовления сока проходит самостоятельно, Ваша помощь аппарату не нужна. Достаточно засыпать в отсек плоды, залить в поддон воду и ждать, когда в банку наберется сок.

Четвертое – сок после соковарки не требует дальнейшей стерилизации.

Пятое – отходы - пропаренное яблочное пюре, которое, можно превратить в настоящее лакомство, если добавить в него сливки или использовать как начинку для пирогов.

Шестое - соковарки долговечны, в них нечему ломаться, за ними легко ухаживать – помыл и забыл.

Седьмое – в соковарке можно приготовить тушенные овощи и паровое мясо, что очень важно для правильного питания.

Переходим к видам соковарок

В интернет магазине «Техномикс» Вашему вниманию представлены соковарки из пищевого алюминия и нержавеющей стали. Соковарка, изготовленная из пищевого алюминия - легкая, прочная и практичная, имеет высокую стойкость к коррозии, равномерно нагревается за короткий промежуток времени, проста в уходе. Соковарка из нержавеющей стали, а нержавейка - это сплав из хрома и никеля, стойко переносит кислоты и щёлочи, а также не меняет вкуса и цвета сока. У нее красивый внешний вид. Благодаря двойному дну и толстым стенкам такие соковарки не деформируются, не царапаются, не разрушаются даже после долгих лет эксплуатации. Мыть такую соковарку легко, не потребуется чистящих порошков, которые оставляют на ее блестящей поверхности царапины, она подходит для мытья в посудомоечной машине.

В зависимости от количества ягод и фруктов, в нашем интернет магазине можно купить соковарку разного объема. Это может быть посуда на 6 и 8 литров: соковарка Interos (Китайское производство), соковарка Демидов, соковарка Калитва, соковарка из нержавейки (Российское производство). Все они прекрасно справятся со своей задачей - получение в домашних условиях большого количества соков из фруктов и ягод под воздействием горячего пара.

Купить соковарку в инетрнет-магазине "Техномикс" Вы можете прямо сейчас: сделав заказ на сайте или позвонив по нашим контактным телефонам. У нас лучшие цены, а также доставка по Харькову, Киеву и по всей Украине !